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「整鼻術」という言葉が好まれるワケ

隆鼻術、低鼻術という言い方をしてきたが、鼻の形はただ低く、または高くすればよいという単純なものではない。全体でバランスのとれた一つのユニットと考えると、一部分を変えれば当然他にも影響を及ぼし、そこもいじる必要が生じる。また、鼻筋は高くし、鼻の頭は小さく削るとか、中高の部分は削って、鼻尖部は持ち上げるとか、拡大と縮小の組み合わせもしばしば必要である。低鼻術とか隆鼻術の代わりに「整鼻術」という言葉が好まれるのはそのためである。さらに言えば、鼻は顔全体のバランスで捉える必要がある。たとえば顎を後退させれば、鼻は相対的に突出して見えるし、またその逆も言える。つまり鼻は顔の中でのバランスが大事で、また一つのユニットとして検討する必要があるのだ。そのためには、手術の前にいろいろ操作を加えて予想図を描き、それに見あった手術設計をする必要がある。そのもっとも原始的な方法は写真上の修整である。白黒の写真、それも真横から撮った写真にマジックで線を入れておよそのあたりをつける。レントゲンもベースとなる骨格のプロフィールを探るのに必須である。また石膏モデルもよく使われた。整鼻術の場合は、片側だけ削り、割面を黒く塗ると削るべき部分が明確になる。隆鼻術の時は反対に赤いワックスで鼻筋を造り、足すべきシリコンの形を決める。しかしこれからは、コンピューターがどんどん活用されるだろう。コンピューターグラフィックスで、鼻だけでなく顔全体を、形だけでなく年齢イメージまで自由自在に変えることが可能になった。これが美容外科手術前の評価に威力を発揮している。

ハンバーガーは自分流バリューセットにする

スーパーに食料を買出しに行くと、ついつい買い過ぎてしまいますよね。予期せぬ特売日だったり、おいしそうなケーキがあったり、並んでいるお惣菜がヤケにごはんに合いそうに見えたり、も〜誘惑がいっぱいです。そこで、買い物に行くタイミングは食事の後にしてみてはどうでしよう。良事までいかなくとも、ヨーグルトなど、ちょっとしたものでお腹を満たしてから出かけませんか。空腹で買い物に行くと、買う予定のなかったものまで買ってしまったり、カロリーの高いものばかり選んでしまったり。必要なものだけを買うためにも、空腹時の買い物は避ける習慣をつけたいですよね。食べる予定のなかったものまで食べてしまう危険は、ビュッフェや食べ放題も一緒。いろんな種類のおかすがあると、目移りしてついつい、あれもこれも食べてしまいますよね。たとえひと□ずつでも、何種類も食べればカロリーオーバー。何よりも、自分がどれだけ食べたのかわからなくなるのが怖いんです。ファーストフードのセットメニューも要注意。ハンバーガーにポテトがついて、どうしても油のとり過ぎになってしまいます。そこで僕は、ハンバーガーは単品にして、コンビニでトマトジュースとヨーグルトを買って、自分だけのセットを作っちゃうんです。自分流バリューセット、かなりお値打ちもんですよ。

食材の相乗効果をだす食べ方とは

食材どうしが互いの有効成分を引立て合い、相乗効果をだす食べ方。青身の魚には、コレステロールを下げるはたらきのある不飽和脂肪酸が多く含まれている。これに、血液をきれいにする効果のあるショウガ、シソ、昆布などを組み合わせることで、血栓をできにくくし、血圧を正常に保つ効果が望める。同じように、相乗効果が期待できる組み合わせとして、骨粗しょう症には牛乳とシイタケがある。牛乳の豊富なカルシウムをシイタケに含まれるビタミンD(ただし、人工的に乾燥させたシイタケには、ビタミンDは含まれない)が吸収・利用しやすくするのだ。また、神経症には酢とウナギ。酢には精神的な過労からくる疲れを回復するはたらきがある。これに滋養強壮の効果があるウナギを食べれば、心身共に活力を取り戻せるというわけだ。こういった食べ方は、性質が似ている食品どうしを組み合わせる食べ方よりも、さらに大きな効果を望める。ただ、この食品を組み合わせた効果が裏目にでる組み合わせもある。コーヒーと食品ではないが煙草は心筋梗塞を、サンマと涌イカでは消化不良を引き起こすおそれがある。